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Vinho Português Crasto Douro Branco Safra 2013

Elaborado a partir de uma seleção das melhores uvas, apresentando um estilo moderno, de grande frescura e expressão aromática. Aromas de fruta cítrica, espargos silvestres e elegantes notas florais encontram-se na perfeição. Possui ainda bom equilíbrio, vibrante frescura e agradável persistência.

Portugal
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Características

As uvas, provenientes de talhões previamente selecionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 25 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8oC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14o C durante um período de 45 dias.

Informação adicional

Peso1.800 kg
Dimensões10 × 10 × 33 cm
País

Tipo

Região

Teor Alcoólico

16ºC – 18ºC

Classificação

Seco

Temperatura de serviço

8° à 10ºC

Gustativo

Acidez viva, Evolui para uma estrutura envolvente, Inicio muito fresco, Legantes notas de mineralidade, Paladar fresco, Persistente, Resultando num vinho de excelente equilíbrio., Sensações vibrantes de frutos tropicais

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